Les races de dromadaires et de chameaux

Le chameau Gobi mongol (Mongolie) 


Le chameau Gobi mongol (Photo G. Laval)

Surtout réputé pour la qualité de sa laine dont on fait du cachemire, le chameau mongol qui occupe le désert de Gobi en Mongolie résiste à des températures sibériennes (-40°C) grâce justement à son abondante toison. Comme tous les chameaux de Bactriane, le chameau mongol produit assez peu de lait. Celui-ci est consommé sous forme de lait fermenté (aïrak) ou d’un mélange de lait fermenté, de beurre et de lait frais appelé ormok. On en distingue 3 types selon la qualité de la toison et le gabarit (Galbün, Jokhom Jungalag et Khanün khets). Il occupe principalement le sud de la Mongolie.

Répartition géographique
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