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Camel Crazy: A Quest for Miracles in the Mysterious World of Camels

Christina Adams est une journaliste américaine bien connue sur les réseaux sociaux des « camel lovers » et autres « camélomanes ». Ayant remarqué que son fils atteint d’autisme avait amélioré son comportement après avoir consommé régulièrement du lait de chamelle, cette mère attentive et dotée d’un sens aigu d’observation et de communication s’est lancée dans une recherche tout azimut sur ce qui fait la richesse, l’intérêt et la valeur du chameau pour l’Humanité. Devenue passionnée par cette bestiole finalement assez laide, elle a entamé un long périple depuis l’Amérique jusqu’en Inde en passant par le Sahara et l’Arabie, pour comprendre, connaître et se faire une opinion sur les vertus réelles ou supposées de ce lait miraculeux. Ce livre est une ode au chameau et à ceux qui en vivent. Un témoignage sur la découverte du monde du chameau par un éminent témoin des bienfaits du lait de chamelle. Sympathique livre.
Le commander Pour se le procurer : (christinaadamsauthor.com/camel-crazy/).

Handbook of Research on Health and Environmental Benefits of Camel Products

Cet ouvrage très complet co-édité par Omar Al-Haj et Bernard Faye expose les connaissances actuelles sur les produits du chameau (lait, viande, laine) et leurs effets bénéfiques sur la santé des consommateurs ou des utilisateurs. Les interactions entre élevage et environnement sont également abordées. Il aborde notamment avec beaucoup de données récentes, les aspects concernant la transformation des produits et les mécanismes d’action des effets santé. Sans doute l’ouvrage le plus complet sur le sujet.
Le commander Publié chez IGI-Global et disponible sur la librairie en ligne : (www.igi-global.com).